GLA niezwykle ważna substancja

Jest grupa tłuszczów roślinnych zawierających tak zwane Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe w skrócie NNKT. Odgrywają one ważną rolę w procesach metabolicznych organizmu, bez nich nie może on prawidłowo funkcjonować.

Do tej grupy należy między innymi kwas linolowy, kwas alfa linolenowy oraz gamma linolenowy.
Kwas linolowy przekształcany jest w wątrobie w kwas gamma linolenowy /GLA/. Spełnia on szereg ważnych zadań:

-wchodzi w skład fosfolipidów budujących błony komórkowe
-jest elementem budulcowym ceramidów, które są ważnym składnikiem płaszcza lipidowego
-jest niezbędny do funkcjonowania mózgu oraz utrzymania procesów związanych z rozmnażaniem.

Naturalnym źródłem kwasu gamma linolenowego u ludzi jest mleko kobiece. Kobiety w ciąży i matki karmiące powinny więc zadbać o obecność GLA w diecie.
Pod wpływem stresu, zanieczyszczenia środowiska następuje zahamowanie wytwarzania w organizmie GLA.Wówczas należy uzupełnić go z zewnątrz.
Źródłem GLA są niektóre tłoczone na zimno oleje z nasion takich roślin jak: ogórecznik lekarski, czarna porzeczka, agrest, wiesiołek dwuletni, konopie siewne. Jednak najbogatszym, znanym obecnie źródłem GLA jest alga Spirulina, która zawiera do 30% GLA.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s